因為瞇眼公主的關係,去外面餐廳吃飯時,瞇眼先生開始注意到許多兒童餐。只要把飯菜裝進可愛的車車餐盤中,小朋友就會眼睛發亮,隨之食慾好像也大增了。於是就產生了一個想法,何不用我們自己做的麵包來做有趣的可愛早餐!
瞇眼先生這次用裸麥麵包、藍莓、草莓和果醬,做出這支小花朵,瞇眼公主大概花不到15分鐘就把這份早餐吃個精光。大家在家裡做的時候,可以換成其他水果,或者趁機把小孩平常不敢吃的水果放進去,說不定他們會願意嘗試。
材料:
裸麥麵包
藍莓
草莓
果醬適量
作法:
1. 將裸麥麵包切片,用愛心模切出四個愛心形狀麵包。
2. 每顆愛心麵包都塗上果醬。
3. 將塗好果醬的愛心麵包排成一朵花的形狀,放上藍莓做裝飾。
4. 草莓對半切。
5. 從剛剛切過愛心的麵包中,切出麵包條。放到花瓣下面做花朵的莖。
6. 放上切好的草莓,作為花朵的葉子。可愛的花朵早餐就完成了。
其實,很多水果都很適合當葉子,蘋果、奇異果或者小番茄都可以。食量大的小孩一朵花可能不夠,可以多做幾朵。(一朵花對瞇眼公主來說完全不夠看!)
用歐式麵包比較健康,但對孩子來說,可能會比較難咀嚼,所以麵包可以切薄一點,約0.8公分左右。
麵包怎麼吃第三集終於來了!這次介紹的吃法,很適合熱愛鹹食的人,作法都非常簡單!
焗烤麵包
起司是一種神奇的食材,它可以把各種各樣不同味道的東西結合在一起。不管是水果、火腿、各種香料等等,都很適合跟起司搭配。在家裡自己用歐式麵包做焗烤麵包也非常簡單。
在切片麵包上鋪上火腿、培根或者蘋果片,鋪上一層起司絲,撒上香料,進烤箱烤3-5分鐘即完成。如果再準備一盤生菜,就可以直接當一次正餐了,非常方便!
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用起司和歐式麵包,簡單做出美味的焗烤麵包。 |
鮪魚罐頭
鮪魚罐頭其實也是萬用好物!歐式麵包切片後,上面可鋪上一層鮪魚,然後再撒上香料或黑胡椒。當然,鮪魚也可以做成焗烤,或者拌入酸奶油。如果你買到的是水煮鮪魚,那就要拌入香料油或酸奶油,以防口感過於乾澀。
西式炒蛋
各種各樣的蛋料理,都很適合搭配歐式麵包,如果想要簡單一點,做一道西式炒蛋是最適合的。
材料:
蛋4顆
披薩起司25g
牛奶20cc
鹽適量
奶油適量
酸奶油一大匙
做法:
1. 將蛋跟牛奶打成蛋液。
2. 加入起司絲。
3. 取一不沾鍋,加入奶油,小火熱鍋。
4. 倒入蛋液,用木匙推拌劃圈。
5. 蛋炒至七分熟後,加入酸奶油和鹽。
6. 離火,並繼續用木匙推拌,以免底部的蛋太老。持續推拌約1分鐘即完成。