麵包怎麼吃03––焗烤、鮪魚與蛋

麵包怎麼吃第三集終於來了！這次介紹的吃法，很適合熱愛鹹食的人，作法都非常簡單！

焗烤麵包

起司是一種神奇的食材，它可以把各種各樣不同味道的東西結合在一起。不管是水果、火腿、各種香料等等，都很適合跟起司搭配。在家裡自己用歐式麵包做焗烤麵包也非常簡單。

在切片麵包上鋪上火腿、培根或者蘋果片，鋪上一層起司絲，撒上香料，進烤箱烤3-5分鐘即完成。如果再準備一盤生菜，就可以直接當一次正餐了，非常方便！

用起司和歐式麵包，簡單做出美味的焗烤麵包。

鮪魚罐頭

鮪魚罐頭其實也是萬用好物！歐式麵包切片後，上面可鋪上一層鮪魚，然後再撒上香料或黑胡椒。當然，鮪魚也可以做成焗烤，或者拌入酸奶油。如果你買到的是水煮鮪魚，那就要拌入香料油或酸奶油，以防口感過於乾澀。

西式炒蛋
 
各種各樣的蛋料理，都很適合搭配歐式麵包，如果想要簡單一點，做一道西式炒蛋是最適合的。

材料：
蛋4顆
披薩起司25g
牛奶20cc
鹽適量
奶油適量
酸奶油一大匙
 
做法：
1. 將蛋跟牛奶打成蛋液。 
2. 加入起司絲。
3. 取一不沾鍋，加入奶油，小火熱鍋。
4. 倒入蛋液，用木匙推拌劃圈。
5. 蛋炒至七分熟後，加入酸奶油和鹽。
6. 離火，並繼續用木匙推拌，以免底部的蛋太老。持續推拌約1分鐘即完成。